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「食の安全」心配御無用! 貸出可

渡辺 宏／著 -- 朝日新聞社 -- 2003.1 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ﾜ/ 115231755 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 「食の安全」心配御無用!
タイトルカナ ショク ノ アンゼン シンパイ ゴムヨウ
著者 渡辺 宏 ／著  
著者カナ ワタナベ ヒロシ
出版者 朝日新聞社
出版年 2003.1
ページ数 254p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生
ISBN 4-02-257814-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.54
内容紹介 食品添加物も環境ホルモンも遺伝子組み換え作物も怖くない! 生協で25年にわたって現場を見つづけてきた仕入れ担当者だけが知っている「本当の危険」とは? 「食の不安」に脅える消費者必読の一冊。
著者紹介 1951年和歌山市生まれ。大阪市立大学文学部卒業。和歌山生活協同組合で仕入れを担当。98年に退社後、ウェブサイト「安心!?食べ物情報」開設。

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