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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/588.6/ﾐ/	115231813	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	味噌一代記
タイトルカナ	ミソ イチダイキ
副書名	義農味噌株式会社創立50周年記念誌
出版者	義農味噌
出版年	2002.12
ページ数	129p
大きさ	19cm
一般件名	義農味噌株式会社
ISBN	4-901108-24-7
分類記号	588.6
内容紹介	製法をマスターするための全国行脚、オート三輪に味噌桶を積んでの小売店販売、密封されたパッケージの中で暴れる麴菌との闘い…。目に見えない菌を相手に道を切り拓いた義農味噌50年の軌跡。創立50周年記念誌。

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