資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

鰤のきた道 貸出可

市川 健夫／監修 -- オフィスエム -- 2002.12 -- 682.15

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /682.1/ﾌﾞ/ 115465437 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 鰤のきた道
タイトルカナ ブリ ノ キタ ミチ
副書名 越中・飛驒・信州へと続く街道
著者 市川 健夫 ／監修, 松本市立博物館 ／編集  
著者カナ イチカワ タケオ,マツモトシリツ ハクブツカン
出版者 オフィスエム
出版年 2002.12
ページ数 126p
大きさ 21cm
一般件名 交通-中部地方 , 運送-歴史 , ぶり(鰤)
ISBN 4-900918-56-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 682.15
内容紹介 冬の荒海を回遊し、「神の魚」と呼ばれた寒ブリは、牛の背に揺られ深山を分け入り、人力で雪の峠を越えて信州へ運ばれた…。200キロに及ぶ遙かなる街道の歴史と民俗をたどり、信州の伝統的食文化を検証する。

ページの先頭へ