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有元葉子のごはん上手 貸出可

有元 葉子／著 -- 海竜社 -- 2003.1 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.0/ｱ/ 115231698 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 有元葉子のごはん上手
タイトルカナ アリモト ヨウコ ノ ゴハン ジョウズ
副書名 料理の基本とコツがわかる
著者 有元 葉子 ／著  
著者カナ アリモト ヨウコ
出版者 海竜社
出版年 2003.1
ページ数 238p
大きさ 19cm
一般件名 料理
ISBN 4-7593-0723-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.04
内容紹介 人気料理研究家である著者が、時代が求めるスローフードを写真付きで紹介。簡単でおいしい料理のほか、料理の基本とアレンジ、食材の使いまわし、キッチン用品など、有元流食の哲学を説く。
著者紹介 簡単でおいしいレシピの数々を雑誌やテレビで発表し続ける。著書に「家族のごはん作り」「気持ちのよい暮らし」など。

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