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美しい日本の、美味しいごはん貸出可

高木泉／著 -- アスキー・コミュニケーションズ -- 2003.1 -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/596/ﾀ/	115231409	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	美しい日本の、美味しいごはん
タイトルカナ	ウツクシイニホンノオイシイゴハン
著者	高木泉／著
著者カナ	タカギイズミ
出版者	アスキー・コミュニケーションズ
出版年	2003.1
ページ数	160p
大きさ	21cm
一般件名	料理
ISBN	4-7762-0020-1
分類記号	596
内容紹介	季節を感じる暮らしのしあわせ。四季の移ろいをいとおしむ和の心。「旬ごはん」こそ最高のごちそうです。三色田楽、たんぽぽソース風オムレツ、穴子寿司、かに雑炊、銀杏のおやきなどを季語に託して紹介。
著者紹介	1944年生まれ。料理研究家。俳人協会会員。自宅で日本料理とお菓子の教室を開いている。著書に「なにかことこと煮てみたき」がある。

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