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おなかの中から健康になるレシピ96 貸出可

鮫島 正樹／料理制作 -- 世界文化社 -- 2003.1 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ｻ/ 115141947 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル おなかの中から健康になるレシピ96
タイトルカナ オナカ ノ ナカ カラ ケンコウ ニ ナル レシピ キュウジュウロク
叢書名 別冊家庭画報
著者 鮫島 正樹 ／料理制作, 平石 貴久 ／監修  
著者カナ サメジマ マサキ,ヒライシ タカヒサ
出版者 世界文化社
出版年 2003.1
ページ数 97p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 健康法
ISBN 4-418-02174-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 おいしく低カロリーレシピで体すっきり! 素材編、隠し味編、常備菜編にわけて、さまざまな効能のあるレシピ96を紹介。4人分の分量で、全レシピカロリー表示つき。
著者紹介 1951年京都生まれ。料理家、メニュー開発コンサルタント。故入江麻木に師事の後、83年独立。「フードアートアンドデザインシィ」を設立。雑誌・広告・TV等でも活躍。

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