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基本の焼きっぱなしのケーキ 貸出可

久松 育子／[著] -- グラフ社 -- 2003.1 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.6/ﾋ/ 115231110 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 基本の焼きっぱなしのケーキ
タイトルカナ キホン ノ ヤキッパナシ ノ ケーキ
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 久松 育子 ／[著]  
著者カナ ヒサマツ イクコ
出版者 グラフ社
出版年 2003.1
ページ数 160p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
ISBN 4-7662-0714-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 パウンドケーキ、マフィン、スコーン、アメリカンパイなど特別なデコレーションが必要ない、焼きっぱなしのケーキの作り方をふんだんな手順写真で紹介。92年刊「焼きっぱなしのおいしいケーキ」の改題改訂。
著者紹介 福岡県生まれ。料理研究家。1995年安曇野に「食のギャラリー・あづみのの食卓」をオープン。著書に「あづみのの食卓12か月」「一汁一菜」など。

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