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エスニックダイエットベトナム料理 貸出可

トラン ティ ディエップ／料理製作 -- 保健同人社 -- 2002.11 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.2/ﾄ/ 115230278 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル エスニックダイエットベトナム料理
タイトルカナ エスニック ダイエット ベトナム リョウリ
著者 トラン ティ ディエップ ／料理製作  
著者カナ トラン ティ・ディエップ
出版者 保健同人社
出版年 2002.11
ページ数 143p
大きさ 22cm
一般件名 料理(ベトナム) , 瘦身法
ISBN 4-8327-1464-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.22
内容紹介 きれいのひみつは、アジアの食にあり。東京の人気店マダムが教える本場ベトナムの味。えびの生春巻き、鶏のフォー、スープ、ベトナム風プリンなど、身近な食材で手軽につくれる、ヘルシーダイエットレシピ66種を収録。
著者紹介 ベトナム社会主義共和国出身。1979年ボートピープルとして日本に入国。ベトナム家庭料理レストラン「フォンベト」を開店。

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