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新保存食レシピ180 貸出可

谷島 せい子／著 -- 主婦と生活社 -- 2002.11 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596/ﾀ/ 115230237 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 新保存食レシピ180
タイトルカナ シン ホゾンショク レシピ ヒャクハチジュウ
副書名 野菜・ハーブ・果物・肉・魚のおいしい料理がいっぱい!
著者 谷島 せい子 ／著  
著者カナ タニシマ セイコ
出版者 主婦と生活社
出版年 2002.11
ページ数 126p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 保存食品
ISBN 4-391-12691-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 今までの保存食にとらわれない、新感覚の手作り保存食とそれらを活用したおいしい料理を紹介する。野菜、ハーブ、果物、肉、魚の本物の味、からだにやさしい味を多数掲載。
著者紹介 料理研究家。料理教室「スタジオMOW」主宰。仏・伊・中華料理をベースに、家庭での食の楽しみ方を幅広く教えている。TV、雑誌、広告などでも活躍。著書に「モーニングジュース」ほか。

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