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大名の暮らしと食 貸出可

江後 迪子／著 -- 同成社 -- 2002.11 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /383.8/ｴ/ 115438723 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 大名の暮らしと食
タイトルカナ ダイミョウ ノ クラシ ト ショク
叢書名 同成社江戸時代史叢書
著者 江後 迪子 ／著  
著者カナ エゴ ミチコ
出版者 同成社
出版年 2002.11
ページ数 236p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-歴史 , 島津家 , 日本-歴史-江戸時代
ISBN 4-88621-260-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 383.81
内容紹介 雄藩島津家に関する記録をもとに、江戸期を通じての大名たちの、江戸での暮らしぶり、特に食生活がどのようなものだったかを検証し、紹介する。
著者紹介 1934年兵庫県生まれ。実践女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。広島文教女子短期大学助教授、別府大学短期大学部教授を経て、現在フリー。著書に「かるかんの歴史」など。

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