土井 信子/著 -- 家の光協会 -- 2002.10 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ド/ 115229452 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 土井信子のおかずレシピ114
タイトルカナ ドイ ノブコ ノ オカズ レシピ ヒャクジュウヨン
著者 土井 信子 /著  
著者カナ ドイ ノブコ
出版者 家の光協会
出版年 2002.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理
ISBN 4-259-56028-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 ふつうのおかずが一番おいしい! これだけは若い世代に伝えておきたい昔ながらの家庭料理に加えて、ひと手間かけてもう一品作る工夫など、ふだんの食事づくりのヒントになる情報も満載。大阪のおふくろの味を全国へ発信。
著者紹介 1931年大阪府生まれ。夫は故土井勝。結婚後、夫と共に土井勝料理学校を創設し、土井家の食卓を切り盛りする。現在は料理学校を閉鎖し少人数の教室での指導、講演などをおこなっている。