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ボンジュール!パリのパン屋さん 貸出可

古屋 典子／著 -- 文化出版局 -- 2002.9 -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ﾌ/ 115229270 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ボンジュール!パリのパン屋さん
タイトルカナ ボンジュール パリ ノ パンヤサン
副書名 おいしいパンに出会うために
著者 古屋 典子 ／著  
著者カナ フルヤ ノリコ
出版者 文化出版局
出版年 2002.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 パン
ISBN 4-579-20828-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.63
内容紹介 食いしん坊の国フランス、美食の街パリならではの、パン作りに全力投球する情熱のパン屋さん20店を厳選。パンの魅力、そしてフランスパンのおいしさの秘密を、パンの歴史も添えて紹介します。
著者紹介 聖心女子大学卒業。フランス、インドネシア、イタリアなどに滞在しながら、それぞれの国の食卓文化を研究。著書に「パリ色の食卓」など。

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