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服部の料理の基本
貸出可
服部栄養専門学校/料理・指導 -- 婦人生活社 -- 2002.10 -- 596
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所蔵
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596/ハ/
115229072
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
服部の料理の基本
タイトルカナ
ハットリ ノ リョウリ ノ キホン
副書名
作りたい、食べたい料理がいっぱい
叢書名
婦人生活ファミリークッキングシリーズ
著者
服部栄養専門学校
/料理・指導
著者カナ
ハットリ エイヨウ センモン ガッコウ
出版者
婦人生活社
出版年
2002.10
ページ数
113p
大きさ
26cm
一般件名
料理
ISBN
4-574-80533-1
分類記号
596
内容紹介
服部幸応校長でおなじみの服部栄養専門学校の先生が、料理の基本をやさしく、ていねいに教えてくれる入門書。初めて料理する人、基本をしっかりおさらいしたい人にぴったり。作りたい、食べたい料理が満載。
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