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服部の料理の基本 貸出可

服部栄養専門学校／料理・指導 -- 婦人生活社 -- 2002.10 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾊ/ 115229072 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 服部の料理の基本
タイトルカナ ハットリ ノ リョウリ ノ キホン
副書名 作りたい、食べたい料理がいっぱい
叢書名 婦人生活ファミリークッキングシリーズ
著者 服部栄養専門学校 ／料理・指導  
著者カナ ハットリ エイヨウ センモン ガッコウ
出版者 婦人生活社
出版年 2002.10
ページ数 113p
大きさ 26cm
一般件名 料理
ISBN 4-574-80533-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 服部幸応校長でおなじみの服部栄養専門学校の先生が、料理の基本をやさしく、ていねいに教えてくれる入門書。初めて料理する人、基本をしっかりおさらいしたい人にぴったり。作りたい、食べたい料理が満載。

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