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食品の危険度・安全度がわかる本 貸出可

辻 啓介／監修 -- 法研 -- 2002.8 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｼ/ 115302069 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食品の危険度・安全度がわかる本
タイトルカナ ショクヒン ノ キケンド アンゼンド ガ ワカル ホン
副書名 すぐ役立つ
著者 辻 啓介 ／監修  
著者カナ ツジ ケイスケ
出版者 法研
出版年 2002.8
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 食品表示
ISBN 4-87954-435-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.54
内容紹介 食品ラベルの読み方を図解で示し、食品の危険度・不安度を数値化。警告から対策・提案まで示した食品選びのバイブル。安全な食品を選ぶために役立つ最新情報・知識を集大成する。

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