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    マイケル・フォーサイス
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豆・栗・かぼちゃ・芋のお菓子と料理 貸出可

小川 聖子／[著] -- グラフ社 -- 2002.9 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.3/ｵ/ 115299125 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 豆・栗・かぼちゃ・芋のお菓子と料理
タイトルカナ マメ クリ カボチャ イモ ノ オカシ ト リョウリ
副書名 秋を思いっきり楽しもう!
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 小川 聖子 ／[著]  
著者カナ オガワ セイコ
出版者 グラフ社
出版年 2002.9
ページ数 64p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 菓子
ISBN 4-7662-0694-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.37
内容紹介 ほっくり甘い、豆、栗、かぼちゃ、芋を使った、秋の味覚を楽しむ料理とお菓子を掲載。コロッケや煮物などの定番料理から、かぼちゃプリンなど大人気のお菓子やクリの渋皮煮、甘露煮など保存食も紹介。
著者紹介 女子栄養大学卒業。故宮川敏子に師事。現在、お菓子、料理の全般にわたって雑誌、テレビ等で活躍中。著書に「5分から24分で作れる漬けものの本」など。

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