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おかゆ 貸出中

福田 浩／著 -- 柴田書店 -- 2002.8 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.3/ﾌ/ 115228736 成人一般 可能 貸出中 iLisvirtual

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タイトル おかゆ
タイトルカナ オカユ
副書名 粥・汁かけ飯・雑炊・泡飯と粥のおかず
著者 福田 浩 ／著, 山本 豊 ／著  
著者カナ フクダ ヒロシ,ヤマモト ユタカ
出版者 柴田書店
出版年 2002.8
ページ数 175p
大きさ 26cm
一般件名 粥
ISBN 4-388-05908-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.3
内容紹介 四季を味わう日本粥と素材で楽しむ中国粥をオールカラー写真で紹介。また粥に合うおかずも収録。ヘルシー指向やこれからの高齢社会にピッタリのお粥のレシピ集。
著者紹介 1935年東京生まれ。早稲田大学卒業。江戸前料理「なべ家」主人。

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