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おばぁの好きな沖縄ちゅら料理 貸出可

平良 とみ／編 -- ソニー・マガジンズ -- 2002.7 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 D/596.2/ｵ/ 115228447 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル おばぁの好きな沖縄ちゅら料理
タイトルカナ オバァ ノ スキ ナ オキナワ チュラ リョウリ
著者 平良 とみ ／編  
著者カナ タイラ トミ
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年 2002.7
ページ数 95p
大きさ 28cm
一般件名 料理(日本)
ISBN 4-7897-1896-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.21
内容紹介 「沖縄の料理はねぇ、自然が与えてくれた恵みに感謝しながら、愛する人たちにお腹いっぱい食べさせたいという、おばぁの心さぁ」 ゴーヤーチャンプルー、沖縄そば、ラフテーなど、夏バテ知らずの沖縄家庭料理48品を紹介。
著者紹介 1928年沖縄生まれ。沖縄芝居の第一人者として長い芸歴を積んだ大女優。沖縄県指定無形文化財「琉球歌劇保持者」。テレビドラマ「ちゅらさん」のおばぁ役で人気者に。著書に「島唄」など。

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