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遺伝子組換え食品 貸出可

Alan McHughen／著 -- 丸善 -- 2002.7 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ﾏ/ 115290454 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 遺伝子組換え食品
タイトルカナ イデンシ クミカエ ショクヒン
副書名 どこが心配なのですか?
著者 Alan McHughen ／著, 渡辺 正 ／訳, 久村 典子 ／訳  
著者カナ マキュアン アラン,ワタナベ タダシ,ヒサムラ ノリコ
出版者 丸善
出版年 2002.7
ページ数 307,4p
大きさ 19cm
一般件名 遺伝子組み換え食品
ISBN 4-621-07063-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.54
内容紹介 「遺伝子組換えなんて自然じゃない。食べたら危険物質が体内でできる」などと心配していませんか? 遺伝子組換えとはどういうものなのかをわかりやすく解説。2000年度カナダ・サイエンスライター協会最優秀賞受賞作。
著者紹介 カナダ・ダルハウジー大学卒業。カナダ・サスカチェワン大学CDC(作物開発センター)教授。新聞・雑誌・ラジオ・テレビを通じた科学の普及活動にも精力を注いでいる。

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