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肝臓が弱っている人のためのレシピ 貸出可

中村 丁次／監修 -- 小学館 -- 2002.7 -- 493.47

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /493.4/ｶ/ 115228140 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 肝臓が弱っている人のためのレシピ
タイトルカナ カンゾウ ガ ヨワッテ イル ヒト ノ タメ ノ レシピ
副書名 脂肪肝・アルコール性肝障害の治療と予防
叢書名 おいしい健康食シリーズ
著者 中村 丁次 ／監修, 上村 泰子 ／料理, 柳 正司 ／デザート  
著者カナ ナカムラ テイジ,カミムラ ヤスコ,ヤナギ タダシ
出版者 小学館
出版年 2002.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 肝臓-疾患 , 食餌療法
ISBN 4-09-304313-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 493.47
内容紹介 食事療法のイメージが変わるおいしい料理とデザートのレシピ集。セットメニュー8セット、単品メニュー40品、1日分のモデルメニュー8セットを掲載。また、脂肪肝、アルコール性肝障害の知識をQ&A形式で解説する。

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