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ホスピタリティ・マネジメント 貸出可

中村 清／編著 -- 生産性出版 -- 2002.6 -- 689.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /689.8/ﾎ/ 115289407 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ホスピタリティ・マネジメント
タイトルカナ ホスピタリティ マネジメント
副書名 サービス競争力を高める理論とケーススタディ
著者 中村 清 ／編著, 山口 祐司 ／編著  
著者カナ ナカムラ キヨシ,ヤマグチ ユウジ
出版者 生産性出版
出版年 2002.6
ページ数 303p
大きさ 21cm
一般件名 旅館 , 病院経営
ISBN 4-8201-1731-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 689.8
内容紹介 コーネル大学ホテル経営学部の最先端の研究成果や、わが国の医療事業やホテル事業に携わる実務家による研究事例から、ホスピタリティ・マネジメントのあり方を探る。
著者紹介 早稲田大学商学部教授。同大学ホスピタリティ研究所長。共著書に「放送メディアの経済学」等。

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