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ひんやりおいしいデザート 貸出可

信太 康代／著 -- ブティック社 -- 2002.7 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ｼ/ 115228066 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ひんやりおいしいデザート
タイトルカナ ヒンヤリ オイシイ デザート
副書名 今すぐ作りたい!おいしいレシピ74
叢書名 レディブティックシリーズ
著者 信太 康代 ／著  
著者カナ シダ ヤスヨ
出版者 ブティック社
出版年 2002.7
ページ数 82p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
ISBN 4-8347-1890-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 プリン、ゼリー、ババロア、ムース、スフレ、アイスクリーム、冷たい和風デザート、アジアンデザートなど、かんたんでお洒落なデザートを74点紹介。写真による作り方解説付き。
著者紹介 東京生まれ。スイスのリッチモンド製菓学校、フランスのルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。お菓子研究家としてテレビ・雑誌等で活躍中。著書に「おいしいホームメイドひんやりお菓子」等。

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