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カフェをはじめてみませんか? 貸出可

籏智優子／著 -- 柴田書店 -- 2002.6 -- 673.98

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/673.9/ﾊ/	115227639	成人一般	可能

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タイトル	カフェをはじめてみませんか?
タイトルカナ	カフェオハジメテミマセンカ
著者	籏智優子／著
著者カナ	ハタチユウコ
出版者	柴田書店
出版年	2002.6
ページ数	131p
大きさ	21cm
一般件名	喫茶店
ISBN	4-388-05904-8
分類記号	673.98
内容紹介	12人のカフェオーナーに、カフェ開店にあたっての資金調達方法、場所選び、店づくり、メニュー開発の方法などを細かく取材。実践的でオシャレな、カフェ開店のための手引書。
著者紹介	1969年生まれ。明治学院大学社会学部社会福祉学科卒。雑誌編集者を経てフリーライターに。著書に「販売員になるには」。

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