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1 件中、 1 件目
眼で食べる日本人
貸出可
野瀬 泰申/著 -- 旭屋出版 -- 2002.6 -- 383.81
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/383.8/ノ/
115227282
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
眼で食べる日本人
タイトルカナ
メ デ タベル ニホンジン
副書名
食品サンプルはこうして生まれた
著者
野瀬 泰申
/著
著者カナ
ノセ ヤスノブ
出版者
旭屋出版
出版年
2002.6
ページ数
175p
大きさ
22cm
一般件名
食品サンプル
ISBN
4-7511-0319-9
分類記号
383.81
内容紹介
店に入るかどうかの決め手となる食品サンプル。それは日本で生まれたユニークな食のメディアである。10年かけて全国や韓国、中国を取材した著者が、いつ誰が発明したのか? など、食品サンプルの謎を解き明かす。
著者紹介
1951年福岡県生まれ。東京都立大学法学部卒業。現在、日本経済新聞社東京文化部編集委員。著書に「秘伝「たこ焼きの踊り食い」」「食品サンプル観察学序説」など。
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