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資料詳細

ビタミン研究のブレークスルー貸出可

日本ビタミン学会／編 -- 学進出版 -- 2002.4 -- 491.455

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/491.4/ﾋﾞ/	115271819	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	ビタミン研究のブレークスルー
タイトルカナ	ビタミンケンキュウノブレークスルー
副書名	発見から最新の研究まで
著者	日本ビタミン学会／編
著者カナ	ニホンビタミンガッカイ
出版者	学進出版
出版年	2002.4
ページ数	296p
大きさ	26cm
一般件名	ビタミン
ISBN	4-907773-01-3
分類記号	491.455
内容紹介	学会創立50周年を迎えて企画された「ビタミン研究のブレークスルー」の成果をまとめる。各ビタミンについて研究史を振り返り、ブレークスルーをもたらし、またもたらすであろう業績を紹介する。

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