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資料詳細

人間形成と食育・食教育貸出可

新村洋史／著 -- 芽ばえ社 -- 2002.5 -- 374.97

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/374.9/ｼ/	115270340	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	人間形成と食育・食教育
タイトルカナ	ニンゲンケイセイトショクイクショクキョウイク
副書名	食のいとなみがからだをつくる・心を育てる
著者	新村洋史／著, 猪瀬里美／著
著者カナ	シンムラヒロシ,イノセサトミ
出版者	芽ばえ社
出版年	2002.5
ページ数	131p
大きさ	21cm
一般件名	食育 , 学校給食
ISBN	4-89579-258-7
分類記号	374.97
内容紹介	人間形成につながる食育・食教育とは何かを考え、その実践の一端を提案する。子どもの食の現状、地域や総合学習での取り組み、学校での給食を通した実践などを紹介する。2002年1月刊『食べもの文化』別冊を単行本化。
著者紹介	1943年静岡県生まれ。中京女子大学助教授。教育科学研究会常任委員。

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