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ひんやり幸せ、冷たいデザート 貸出可

七沢 なおみ／著 -- 講談社 -- 2002.5 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ﾅ/ 115226995 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ひんやり幸せ、冷たいデザート
タイトルカナ ヒンヤリ シアワセ ツメタイ デザート
叢書名 講談社のお料理BOOK
著者 七沢 なおみ ／著  
著者カナ ナナサワ ナオミ
出版者 講談社
出版年 2002.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
ISBN 4-06-271533-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 シャーベット、アイスクリームをはじめ、急なお客様にもぴったりのクイックデザート、ぷるん感を味わうゼリーやババロア、アジアンテイストや和のデザートなど、65のシンプルなレシピを紹介する。
著者紹介 フードコーディネーター。短大卒業後、デザインを学び、鐘紡株式会社に勤務。退社後、雑誌の料理スタイリストを経て、自身が提案する料理の本を出版。著書に「お部屋でカフェ」など。

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