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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596/ﾏ/	115226573	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	650の酒肴
タイトルカナ	ロッピャクゴジュウ ノ シュコウ
副書名	素材を活かしてかんたん調理
著者	牧野 哲大 ／著
著者カナ	マキノ テツヒロ
出版者	柴田書店
出版年	2002.5
ページ数	224p
大きさ	26cm
一般件名	料理
ISBN	4-388-05903-X
分類記号	596
内容紹介	誰でも作れる簡単な酒の肴を何と650品もカラーで掲載。季節の素材を取り入れ様々なヴァリエーションを楽しめる。プロから、主婦や単身赴任のお父さんまでも役立つ書。
著者紹介	1934年愛知県生まれ。料理研究家。雑誌、新聞、ラジオ、テレビなどで広く活躍。著書に「洋風家庭料理レッスン」ほか。

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