資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

大豆、豆腐、みそ、納豆が効くレシピ101 貸出可

落合 敏／監修 -- グラフ社 -- 2002.5 -- 498.583

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ﾀﾞ/ 115245136 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 大豆、豆腐、みそ、納豆が効くレシピ101
タイトルカナ ダイズ トウフ ミソ ナットウ ガ キク レシピ ヒャクイチ
副書名 世界中で注目される大豆パワーの秘密を公開!
叢書名 マイライフシリーズ特別版
著者 落合 敏 ／監修, 今泉 久美 ／料理  
著者カナ オチアイ トシ,イマイズミ クミ
出版者 グラフ社
出版年 2002.5
ページ数 112p
大きさ 21cm
一般件名 だいず(大豆) , 健康法 , 料理
ISBN 4-7662-0676-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.583
内容紹介 体によいとされる大豆の有効成分を詳しく説明し、大豆、豆腐、おから、しょうゆ、大豆加工品のレシピ101点を紹介。家庭でできるざる豆腐や手作り味噌の作り方も収録する。

ページの先頭へ