資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

基本の台所 貸出可

浅田 峰子／[著] -- グラフ社 -- 2002.5 -- 596

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596/ｱ/ 115226227 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 基本の台所
タイトルカナ キホン ノ ダイドコロ
副書名 素材の見分け方からお教えします
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 浅田 峰子 ／[著]  
著者カナ アサダ ミネコ
出版者 グラフ社
出版年 2002.5
ページ数 192p
大きさ 26cm
一般件名 料理
ISBN 4-7662-0672-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 料理未経験の人でもおいしいご飯が作れて食べられるように、野菜の洗い方から食べ方まで豊富な写真で解説した入門書。不朽のベストセラー「はじめての台所」の新規書き下ろし、新規撮影のヴァージョンアップ版。
著者紹介 料理研究家。40年以上にわたり書籍、雑誌等で活躍。また食品メーカーの商品開発も手がける。著書に「はじめての台所」「伝統のおせち」「こんなにたくさん豆料理」など。

ページの先頭へ