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日本甘藷栽培史 貸出可

中馬 克己／著 -- 高城書房 -- 2002.3 -- 616.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /616.8/ﾁ/ 115250698 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 日本甘藷栽培史
タイトルカナ ニホン カンショ サイバイシ
副書名 甘藷の伝来から伝播、その栽培法の変遷!
著者 中馬 克己 ／著  
著者カナ チュウマン カツミ
出版者 高城書房
出版年 2002.3
ページ数 359p
大きさ 22cm
一般件名 さつまいも
ISBN 4-88777-023-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 616.8
内容紹介 甘藷は、世界的な食糧危機になった場合の救荒作物として、重要な畑作物である。甘藷が沖縄に伝来し、さらに日本各地へと伝播しながら、その栽培法がいかに変遷したかの記録。
著者紹介 1920年鹿児島県生まれ。農学博士。鹿児島高等農林学校農業科卒業。農業試験場勤務等を経て、93年まで鹿児島純心女子短期大学教授。

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