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花・くだもの・実で作る美人食 貸出可

葉 小青／著 -- はまの出版 -- 2002.3 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｲ/ 115225872 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 花・くだもの・実で作る美人食
タイトルカナ ハナ クダモノ ミ デ ツクル ビジンショク
副書名 自然の恵みできれいになる簡単薬膳
著者 葉 小青 ／著  
著者カナ イップ シウチン
出版者 はまの出版
出版年 2002.3
ページ数 125p
大きさ 21cm
一般件名 薬膳 , 花 , 果実
ISBN 4-89361-345-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.583
内容紹介 中国で古くから漢方薬として用いられる「花・くだもの・実」はそれぞれ豊富な薬効成分があります。自然の恵みを存分に利用した、花とフルーツ、ナッツ類を使用した料理を紹介。「美人食」シリーズ第2弾。
著者紹介 中国広東省生まれ。昭和女子大学大学院修了。中国語・広東語の講師・通訳を担当するほか、美容と健康を重視する中華食文化を広く伝えることにも活躍中。

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