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資料詳細

健康を食べよう・きのこの本貸出可

酒見フジコ／料理 -- 文化出版局 -- 2002.2 -- 498.583

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/498.5/ｹ/	115225112	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	健康を食べよう・きのこの本
タイトルカナ	ケンコウオタベヨウキノコノホン
著者	酒見フジコ／料理, 文化出版局／編
著者カナ	サカミフジコ,ブンカシュッパンキョク
出版者	文化出版局
出版年	2002.2
ページ数	95p
大きさ	25cm
一般件名	きのこ , 料理-野菜 , 健康法
ISBN	4-579-20798-X
分類記号	498.583
内容紹介	健康に関心が高まっている今、体によいきのこが見直されています。高血圧やコレストロール予防など、様々な薬効とうまみを生かす数々の料理と正しい食べ方を紹介。85年刊「健康を食べようからだが喜ぶきのこ」の改訂版。
著者紹介	料理研究家。ジャンルにとらわれない家庭料理を『ミセス』ほかの雑誌やテレビで発表。料理教室主宰。

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