トップメニュー
詳細資料検索
資料紹介
OPACの利用案内
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細資料検索
ジャンル別検索
1 件中、 1 件目
健康を食べよう・いわしの本
貸出可
本谷 滋子/料理 -- 文化出版局 -- 2002.2 -- 498.583
新着本お知らせ
本棚へ
所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/ケ/
115225120
成人一般
可能
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
健康を食べよう・いわしの本
タイトルカナ
ケンコウ オ タベヨウ イワシ ノ ホン
著者
本谷 滋子
/料理,
文化出版局
/編
著者カナ
モトヤ シゲコ,ブンカ シュッパンキョク
出版者
文化出版局
出版年
2002.2
ページ数
88p
大きさ
25cm
一般件名
いわし
,
料理-魚
,
健康法
ISBN
4-579-20797-1
分類記号
498.583
内容紹介
いわしは生活習慣病の予防効果が注目されている、体にうれしい食品。その食べ方を和・洋・中華風、盛り沢山に紹介します。同じ青魚のあじ、さば、さんま料理も合わせて収録。83年刊の改訂版。
著者紹介
1917年東京都生まれ。金沢第一高等女学校卒業。料理研究家。86年北イタリア料理人連盟技術賞などを受賞。全国友の会講師。著書に「お鍋1つでごちそうごはん」など。
ページの先頭へ