所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596/ﾃﾞ/	115079253	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	男の料理教室
タイトルカナ	オトコ ノ リョウリ キョウシツ
副書名	初心者にも美味しく作れる家庭料理のコツ
叢書名	朝日カルチャーセンター講座シリーズ
叢書副書名	元気アップ
著者	出口 数美 ／著
著者カナ	デグチ カズミ
出版者	旬報社
出版年	2002.2
ページ数	93p
大きさ	26cm
一般件名	料理
ISBN	4-8451-0725-2
分類記号	596
内容紹介	初めて包丁を握る男性も大丈夫。和食を中心に定番からオリジナルまで、本格的な料理を簡単においしく作る方法を伝授。家庭料理の基本とコツをイラストを用いて指導する。朝日カルチャーセンターの生活講座。
著者紹介	1945年鳥取県生まれ。服部栄養専門学校卒業。神奈川県で自ら主宰する出口数美クッキングスクールをはじめ、朝日カルチャーセンター、明治屋クッキングスクール等で日本料理を中心に指導。

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