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ドイツの街のおいしいパンをめぐる旅 貸出可

山本 尚子／文 -- 同朋舎 -- 2002.2 -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.6/ﾔ/ 113984413 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ドイツの街のおいしいパンをめぐる旅
タイトルカナ ドイツ ノ マチ ノ オイシイ パン オ メグル タビ
著者 山本 尚子 ／文, 岩崎 麻由子 ／写真  
著者カナ ヤマモト ナオコ,イワサキ マユコ
出版者 同朋舎
出版年 2002.2
ページ数 79p
大きさ 22cm
一般件名 パン
ISBN 4-8104-2740-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.63
内容紹介 ドイツ国内を東西南北に四つの都市を中心とした近郊の小さな町のパンをめぐる。風車小屋ベーカリーの窯焼きパン、古都リューベックの旧市街で見つけた虹色のパンなど。
著者紹介 1969年静岡県生まれ。米国リビエ大学卒業。お菓子の研究、執筆などを行う。

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