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おばあちゃんのお茶うけ
貸出可
吉田 文子/文・写真 -- 川辺書林 -- 2002.1 -- 596.3
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/596.3/ヨ/
113984397
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
おばあちゃんのお茶うけ
タイトルカナ
オバアチャン ノ オチャウケ
副書名
信州の漬物・おやつ・郷土料理240品
著者
吉田 文子
/文・写真
著者カナ
ヨシダ フミコ
出版者
川辺書林
出版年
2002.1
ページ数
127p
大きさ
21×21cm
一般件名
漬物
,
菓子
,
料理(日本)
ISBN
4-906529-28-3
分類記号
596.3
内容紹介
きゅうりの佃煮、プチトマトのシャーベット…。信州のおばあちゃんたちは、家の畑で採れたものを上手に使って作ったおいしい漬け物やお菓子をお茶うけにしているのです。「信州のお茶飲み」のいろんなおいしいものレシピ集。
著者紹介
1960年新潟県生まれ。信州大学教育学部卒。松本南部公民館ほか各地で料理教室講師を務める。現在、八王子市で「クッキングスペース・イオ」を主宰。著書に「ずくなしレシピ帳」。
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