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シューマンバー・ブック
貸出可
チャールズ・シューマン/著 -- 河出書房新社 -- 2002.1 -- 596.7
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.7/シ/
113984447
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
シューマンバー・ブック
タイトルカナ
シューマン バー ブック
著者
チャールズ・シューマン
/著,
福西 英三
/監訳,
松本 みどり
/訳
著者カナ
シューマン チャールズ,フクニシ エイゾウ,マツモト ミドリ
出版者
河出書房新社
出版年
2002.1
ページ数
406p
大きさ
18cm
一般件名
カクテル
ISBN
4-309-26512-X
分類記号
596.7
内容紹介
ドイツ本国のみならず、アメリカ、イギリス、フランスにおいてもカリスマ的存在となっているチャールズ・シューマンによる、伝説のバー・ブック。カクテルのレシピだけでなく、バーに関した様々な知識も盛り込む。
著者紹介
1941年生まれ。83年ミュンヘンにてカフェ・シューマンを開く。
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