資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

エンジョイ!パリお菓子留学 貸出可

小林 かなえ／著 -- 文化出版局 -- 2002.1 -- 596.65

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ｺ/ 113984280 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル エンジョイ!パリお菓子留学
タイトルカナ エンジョイ パリ オカシ リュウガク
副書名 はじめての海外生活を楽しむ
著者 小林 かなえ ／著  
著者カナ コバヤシ カナエ
出版者 文化出版局
出版年 2002.1
ページ数 79p
大きさ 23cm
一般件名 菓子 , パリ-紀行・案内記
ISBN 4-579-30396-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 パリのお菓子ガイドなどでおなじみの著者の笑いあり、涙ありの楽しいパリ留学記。お菓子との運命的な出会いから、パリでの華麗(?)なお菓子修業の顚末まで、お菓子好き必読の書。
著者紹介 1972年京都生まれ。パリの料理学校「リッツ・エスコフィエ」卒業。「オテル・ド・クリヨン」など一流シェフの下で修業し、現在、洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」主宰。

ページの先頭へ