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あぶない野菜 貸出可

大野 和興／著 -- めこん -- 2001.12 -- 621.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /621.4/ｵ/ 115063976 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル あぶない野菜
タイトルカナ アブナイ ヤサイ
著者 大野 和興 ／著, 西沢 江美子 ／著  
著者カナ オオノ カズオキ,ニシザワ エミコ
出版者 めこん
出版年 2001.12
ページ数 209p
大きさ 19cm
一般件名 蔬菜
ISBN 4-8396-0150-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 621.4
内容紹介 野菜の大部分がいまや輸入品。トマト、ネギ、ニンジンなど約30種の野菜の現状や安全性を一つずつ解説。輸入野菜の構造・背景にも迫る。わたしたちはどうすればいいのかも考え、たしかな野菜を手にいれるための手引きを掲載。
著者紹介 1940年生まれ。ジャーナリスト(農業・食料問題)。アジア農民交流センター世話人。

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