石川 皓章/監修 -- 辰巳出版 -- 2002.1 -- 596.35

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閲覧室 /596.3/チ/ 114862725 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 釣魚でつくるおいしい料理・300選レシピ集
タイトルカナ チョウギョ デ ツクル オイシイ リョウリ サンビャクセン レシピシュウ
叢書名 タツミムック
著者 石川 皓章 /監修, つり情報編集部 /編  
著者カナ イシカワ ヒロアキ,タツミ シュッパン
出版者 辰巳出版
出版年 2002.1
ページ数 154p
大きさ 26cm
一般件名 料理-魚
ISBN 4-88641-670-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.35
内容紹介 せっかく釣った魚も毎回同じ料理では飽きちゃったという人のために、様々な工夫に満ちた魚料理を一挙に紹介。海から川まで、色んな魚の色んな料理を集大成。外道の魚のおいしい食べ方も掲載。