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雑穀の社会史
貸出可
増田 昭子/著 -- 吉川弘文館 -- 2001.12 -- 383.81
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/383.8/マ/
115057101
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
雑穀の社会史
タイトルカナ
ザッコク ノ シャカイシ
著者
増田 昭子
/著
著者カナ
マスダ ショウコ
出版者
吉川弘文館
出版年
2001.12
ページ数
322,8p
大きさ
22cm
一般件名
食生活
,
祭り-日本
,
年中行事-日本
,
穀物
ISBN
4-642-07545-3
分類記号
383.81
内容紹介
日本人の生活や信仰は、稗・粟などの雑穀を含めた多様な価値意識のもとに発展してきた。稲と差別された一方で、聖なる供物でもあった事例を広い地域にわたり考察し、様々な視点から雑穀文化を位置づけ、その意味を問う。
著者紹介
1942年福島県生まれ。早稲田大学教育学部社会科卒業。現在、立教大学文学部非常勤講師。著書に「粟と稗の食文化」などがある。
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