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資料詳細

毎日食べたい五穀ごはん貸出可

赤堀博美／著 -- ナツメ社 -- 2001.11 -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.3/ｱ/	114907744	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	毎日食べたい五穀ごはん
タイトルカナ	マイニチタベタイゴコクゴハン
副書名	ヘルシーで美容に効く米・麦・豆・きび・あわを使った101レシピ
著者	赤堀博美／著
著者カナ	アカホリヒロミ
出版者	ナツメ社
出版年	2001.11
ページ数	143p
大きさ	24cm
一般件名	料理 , 穀物
ISBN	4-8163-3104-2
分類記号	596.3
内容紹介	体の調子を整える五穀の基礎知識から、手軽に楽しむ五穀のご飯、和の五穀献立、四季の五穀のお惣菜、洋風・中華・エスニック風アレンジ五穀料理、体にやさしい五穀のおやつまで、毎日食べたい五穀料理のレシピ101を紹介。
著者紹介	赤堀料理学園副校長。フードコーディネーター、管理栄養士。食品メーカーのメニュー開発、講習会やテレビ出演等で活躍。著書に「おいしく食べて治す糖尿病」など。

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