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1 件中、 1 件目
自然の恵みのやさしいおやつ
貸出可
河津 由美子/著 -- コモンズ -- 2001.11 -- 596.65
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.6/カ/
113983068
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
自然の恵みのやさしいおやつ
タイトルカナ
シゼン ノ メグミ ノ ヤサシイ オヤツ
叢書名
シリーズ安全な暮らしを創る
著者
河津 由美子
/著
著者カナ
カワズ ユミコ
出版者
コモンズ
出版年
2001.11
ページ数
126p
大きさ
21cm
一般件名
菓子
ISBN
4-906640-45-1
分類記号
596.65
内容紹介
イラストつきレシピで、体にやさしく作るのもやさしいおやつを多数紹介。アレルゲンを使うおやつには代替レシピを掲載し、食品添加物等の問題点をコラムで説明。安心できる食材が手に入る生協や店舗一覧も収録しました。
著者紹介
1948年東京都生まれ。日本大学芸術学部卒業。お菓子工房くうぷ主宰。アトピー・ステロイド情報センター会員。読売文化センターの和菓子講座などで、お菓子づくりを教えている。
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