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若旦那の京都案内 貸出可

矢部 克已／編 -- 広済堂出版 -- 2001.11 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾜ/ 115042970 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 若旦那の京都案内
タイトルカナ ワカダンナ ノ キョウト アンナイ
著者 矢部 克已 ／編, 沢 昌樹 ／編  
著者カナ ヤベ カツミ,サワ マサキ
出版者 広済堂出版
出版年 2001.11
ページ数 203p
大きさ 20cm
一般件名 料理 , 京都市-紀行・案内記
ISBN 4-331-50809-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
分類記号 596
内容紹介 日常生活や仕事を通して、また顧客と会話を交わすことで京都の新しさと古さの狭間を渡り歩く老舗の若旦那たち。日本料理・フランス料理・お茶屋バー・骨董などから、京都のいまのスタイルを彼ら自身の京都観も含めて案内する。

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