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禅と食の対話
貸出可
中村 璋八/監修 -- ドメス出版 -- 2001.10 -- 188.86
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/188.8/ド/
115040487
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
禅と食の対話
タイトルカナ
ゼン ト ショク ノ タイワ
副書名
作る心・食べる心
著者
中村 璋八
/監修,
関口 千代
/編集,
川端 晶子
/編集,
渡辺 寿美江
/編集
著者カナ
ナカムラ ショウハチ,セキグチ チヨ,カワバタ アキコ,ワタナベ スミエ
出版者
ドメス出版
出版年
2001.10
ページ数
290p
大きさ
22cm
一般件名
典座教訓
,
赴粥飯法
ISBN
4-8107-0549-8
分類記号
188.86
内容紹介
飽食の傍らで飢餓が横たわる現代、「食材を人の眼のように大切にせよ」という道元の言葉は、食べものの命をいただいて命をつなぐ食の本質や食材の命を生かしきるあり方を伝える。世界最高の「食の古典」を読む。
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