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早わかり栄養表示基準 貸出可

新開発食品保健研究会／監修 -- 中央法規出版 -- 2001.10 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ﾊ/ 114905516 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 早わかり栄養表示基準
タイトルカナ ハヤワカリ エイヨウ ヒョウジ キジュン
著者 新開発食品保健研究会 ／監修  
著者カナ シンカイハツ ショクヒン ホケン ケンキュウカイ
出版者 中央法規出版
出版年 2001.10
ページ数 208p
大きさ 26cm
一般件名 食品化学 , 栄養
ISBN 4-8058-4366-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.51
内容紹介 栄養表示基準について、制定の背景や経緯の説明、関係規定を取り上げての逐条解説、Q&A解説を行う。巻末には、栄養改善法等の条文や通知など、関係資料を収録。97年刊の改訂。

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