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酒がSAKIと呼ばれる日 貸出可

吉田 集而／編 -- TaKaRa酒生活文化研究所 -- 2001.10 -- 588.52

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.5/ｻ/ 113982466 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 酒がSAKIと呼ばれる日
タイトルカナ サケ ガ サキ ト ヨバレル ヒ
副書名 日本酒グローバル化宣言
叢書名 酒文ライブラリー
著者 吉田 集而 ／編, 玉村 豊男 ／編  
著者カナ ヨシダ シュウジ,タマムラ トヨオ
出版者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版年 2001.10
ページ数 253p
大きさ 19cm
一般件名 清酒
ISBN 4-418-01228-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.52
内容紹介 世界は日本酒を待っている!! スシ、ボンサイ、カラオケに続け! 日本酒が世界で飲まれるために、その理論と実践の具体策を提案する。
著者紹介 1943年京都府生まれ。薬学博士。国立民族学博物館・地域研究企画交流センター教授。

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