資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

お菓子マスター4週間 貸出可

林口 宰士／[著] -- グラフ社 -- 2001.11 -- 596.65

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ﾊ/ 113982607 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル お菓子マスター4週間
タイトルカナ オカシ マスター ヨンシュウカン
副書名 1か月で覚えるお菓子のコツ
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 林口 宰士 ／[著]  
著者カナ ハヤシグチ サイジ
出版者 グラフ社
出版年 2001.11
ページ数 64p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
ISBN 4-7662-0648-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 お菓子をはじめて作る人が、4週間で基本のお菓子から応用のお菓子へと順を追って学べるよう構成。オールカラーの手順写真でわかりやすい。97年刊「はじめてでもきれいに作れる憧れのお菓子たち」の増補改訂版。
著者紹介 大阪辻製菓専門学校卒業。大阪や東京の菓子店で修業し、今田美奈子お菓子教室で主任講師、同ティールームのチーフシェフを務める。

ページの先頭へ