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ラーメンの経済学
貸出可
河田 剛/[著] -- 角川書店 -- 2001.9 -- 619.39
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/619.3/カ/
115029415
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
ラーメンの経済学
タイトルカナ
ラーメン ノ ケイザイガク
叢書名
角川oneテーマ21
著者
河田 剛
/[著]
著者カナ
カワタ ツヨシ
出版者
角川書店
出版年
2001.9
ページ数
195p
大きさ
18cm
一般件名
ラーメン(麵類)
ISBN
4-04-704054-1
分類記号
619.39
内容紹介
人は、なぜラーメンを食べるのだろう? どうして飽きもせずに同じ店に食べに来るのだろう? 「ラーメン歴」約20年の著者が、ラーメンに潜む魔力を徹底分析。
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