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ラーメンの経済学 貸出可

河田 剛／[著] -- 角川書店 -- 2001.9 -- 619.39

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /619.3/ｶ/ 115029415 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ラーメンの経済学
タイトルカナ ラーメン ノ ケイザイガク
叢書名 角川oneテーマ21
著者 河田 剛 ／[著]  
著者カナ カワタ ツヨシ
出版者 角川書店
出版年 2001.9
ページ数 195p
大きさ 18cm
一般件名 ラーメン(麵類)
ISBN 4-04-704054-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 619.39
内容紹介 人は、なぜラーメンを食べるのだろう? どうして飽きもせずに同じ店に食べに来るのだろう? 「ラーメン歴」約20年の著者が、ラーメンに潜む魔力を徹底分析。

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