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資料詳細

フランスワイン文化史全書貸出可

ロジェ・ディオン／著 -- 国書刊行会 -- 2001.9 -- 625.61

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/625.6/ﾃﾞ/	114902752	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	フランスワイン文化史全書
タイトルカナ	フランスワインブンカシゼンショ
副書名	ぶどう畑とワインの歴史
著者	ロジェ・ディオン／著, 福田育弘／訳, 三宅京子／訳, 小倉博行／訳
著者カナ	ディオンロジェ,フクダイクヒロ,ミヤケキョウコ,オグラヒロユキ
出版者	国書刊行会
出版年	2001.9
ページ数	630,83p
大きさ	27cm
一般件名	ぶどう(葡萄) , ぶどう酒
ISBN	4-336-04257-8
分類記号	625.61
内容紹介	ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ…。フランスの銘醸ワイン産地はどのように成立したのか。古代から近代までのワインにまつわる様々な表象を渉猟しつつ、現代ワイン地図の来歴とそれにまつわる人間の営みとを分析する。
著者紹介	1896～1981年。フランス生まれ。コレージュ・ド・フランス教授として歴史地理学を講じ、アナール学派の傍流に位置した。著書に「ワインと風土」がある。

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